Vinho Monteverro 2012

O vinho símbolo da casa é a melhor expressão do terroir de Capalbio; esta mistura de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot combina os melhores locais da vinícola. O controle de qualidade intransigente começa no vinhedo com o cuidado paciente das uvas, a seleção rigorosa durante a colheita e a atenção meticulosa ao terroir durante o desenvolvimento da mistura.

O trabalho meticuloso na vinícola aprimora as dádivas da natureza. As quantidades de produção são naturalmente limitadas; a textura aveludada, a complexidade distinta e o buquê surpreendente e multifacetado do Monteverro são o resultado de cada fase individual do processo de produção.

Composição: 35% Cabernet Sauvignon / 35% Cabernet Franc / 25% Merlot / 5% Petit Verdot.

Envelhecimento: 24 meses em barris de carvalho francês com 80% de carvalho novo.

Notas de degustação:

Apresenta uma cor escura e profunda, com mirtilo e rosa na borda.

Belo nariz denso com notas de cassis, amora, cedro, canela, sabão, azeitona, trufa preta, cacau em pó e serragem.

Na boca, tem uma entrada densa que evolui para um paladar emoldurado e concentrado, com frutas escuras realçadas por uma ótima acidez de boysenberry e caroço de cereja.

Reconhecimentos:

- Mundus Vini: Gold medal

- The Wine Advocate: 94/100

- James Suckling: 94/100

- Wine Spectator: 92/100