Vinho Monteverro 2011

O vinho símbolo da casa é a melhor expressão do terroir de Capalbio; esta mistura de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot combina os melhores locais da vinícola. O controle de qualidade intransigente começa no vinhedo com o cuidado paciente das uvas, a seleção rigorosa durante a colheita e a atenção meticulosa ao terroir durante o desenvolvimento da mistura.

O trabalho meticuloso na vinícola aprimora as dádivas da natureza. As quantidades de produção são naturalmente limitadas; a textura aveludada, a complexidade distinta e o buquê surpreendente e multifacetado do Monteverro são o resultado de cada fase individual do processo de produção.

Composição: 40% Cabernet Sauvignon / 30% Cabernet Franc / 25% Merlot / 5% Petit Verdot.

Envelhecimento: 24 meses em barris de carvalho francês com 80% de carvalho novo.

Notas de degustação:

Apresenta uma cor tinta preta brilhante, mas profunda, com veludo vermelho e cereja escura na borda.

Complexidade e profundidade traduzidas em camadas de aromas de frutas, especiarias e carvalho com toques de mirtilo e cassis, xarope de bordo, argila, canela, caixa de charuto e mocha que evoluem com o tempo.

Entrada suave, mas estruturada, que evolui para uma sensação sedosa na boca com um paladar cheio e redondo, camadas de frutas escuras e estrutura poderosa.

Reconhecimentos:

- Decanter world wine award: Gold medal

- Guida Oro Veronelli: 96/100

- James Suckling: 94/100

- Wine Spectator: 91/100