Vinho Monteverro 2009

O vinho símbolo da casa é a melhor expressão do terroir de Capalbio; esta mistura de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot combina os melhores locais da vinícola. O controle de qualidade intransigente começa no vinhedo com o cuidado paciente das uvas, a seleção rigorosa durante a colheita e a atenção meticulosa ao terroir durante o desenvolvimento da mistura.

O trabalho meticuloso na vinícola aprimora as dádivas da natureza. As quantidades de produção são naturalmente limitadas; a textura aveludada, a complexidade distinta e o buquê surpreendente e multifacetado do Monteverro são o resultado de cada fase individual do processo de produção.

Composição: 45% Cabernet Sauvignon / 35% Cabernet Franc / 10% Merlot / 10% Petit Verdot.

Envelhecimento: 24 meses em barris de carvalho francês com 70% de carvalho novo.

Notas de degustação:

Apresenta uma cor preta profunda, escura e intensa, com vermelho vivo e púrpura na borda.

No nariz, apresenta aromas concentrados com especiarias, como pimenta branca, seiva, chocolate e madeira de cedro, com notas de cereja, jasmim, folhas de chá, groselha preta e caixa de charuto.

Na boca é potente, mas com uma entrada sutil em uma estrutura em camadas, com uma excelente acidez, cereja persistente, cassis e chocolate amargo com taninos densos, mas maduros, cobertos com geleia de amora.

Reconhecimentos:

- Guida Oro di Veronelli: 96/100

- Wine Enthusiast: 95/100

- James Suckling: 95/100

- Wine Spectator: 92/100