Vinho Château Yveline Lalande-de-Pomerol 2011

A família Durand é proprietária desta propriedade há mais de dois séculos. Sua vontade é liderar essa exploração combinando tradição, herança de seus antepassados aplicando novas tecnologias para elaborar um vinho de alta qualidade onde a expressão do solo é privilegiada. O vinhedo de 3,25 hectares está localizado ao leste da denominação Lalande de Pomerol, na comuna de Néac.

Vinificação: com um solo composto por 55% de areias, 30% de lodo, 15% de argila (subsolo pedregoso). rico em concreção férrica.

Colheita manual com triagem seletiva. Vinificação tradicional em tanques de aço inox ou betão revestido termorregulado, com 2 a 3 semanas de maceração. Envelhecimento, também em cubas com oxigenação adaptativa por 18 a 20 meses em adega climatizada. A uva Merlot, cultivada em solo argiloso e arenoso, confere-lhe uma aparência carnuda, flexibilidade e força. Frutado, é fácil de saborear jovem, mas o envelhecimento permitirá uma lenta evolução de seus taninos e seus aromas primários precursores do buquê.

Notas de cata: Este vinho tinto adquiriu aromas intensos de fruta escura no nariz e tem uma sensação de boca larga que, ao mesmo tempo suave e robusta. Os taninos são muito agradáveis e bem equilibrados.